mouna مشرف
عدد المساهمات : 656 تاريخ التسجيل : 03/04/2011 العمر : 24 الموقع : starlook.alafdal.net
| موضوع: غربية بالكاكاو الأحد 11 سبتمبر 2011, 10:52 | |
|
غربية بالكاكاو
المقادير:
250غرم كاكاو محمر و مهرمش 150غرم زبدة 150غرم سكر ناعم صفار البيض مربى حب لملوك 200حتى240 غرم طحين على حسب الجودة لفاني ( فانيليا ) رشة ملح قليل من القرفة
الطريقة:
- في سلطانية نضع الكاكاو و صفار البيض و الزبدة و السكر و الفاني و رشة الملح و القرفة . - يمزج الكل ثم يشكل على شكل قضيب و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة . - اخرجيه من الثلاجة و قطعيه على شكل دوائر ثم يحفر بالاصبع في الوسط و يوضع وسطه المربى . - يخبز في فرن معتدل الحرارة حتى ينضج , و يقدم .
| |
|