عندي ليكم طريقة مختلفة لكفتة السردين
كفتة السردين- بصل دوائر- فلفل بشكل طولي -مطيشة محكوكة-زيت زيتون-
ملح -كامون -تحميرة -قزبرو معدنوس مطحون- ثوم مطحون-عصير حامض
السودانية (اختياري)
نتبل الكفتة و نكورها متوسطة
في طاجين وعلى نار هادئة نضع حلقات البصل و قطع الفلفل ثم نصفف كويرات السردين
ونوضع فوقها قطع الفلفل الباقية صلصة الطماطم المخلوطة بباقي التوابل واخيرا الزيتون مع الحامض المصير
نتركه كتى ينضج ويتشرب المرق
وبالصحة والراحة
