الليمون, الهند, كعكة
كعكة جوز الهند مع الليمون
المقادير:
* كوب و ربع جوز الهند
* كوب و ربع سكر
* 1 كوب طحين جميع الاستعمالات
* 1 كوب زيت
* 4 بيضات
* بشر ليمونة
* عصير ليمونة (صغيرة )
* 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
* اخلطي المقادير الجافة لوحدها .
* اخفقي البيض و السكر و البشر حتى يشتد المزيج و يسمك ،اضيفي العصير و الزيت و قلبي بخفة
* ثم اضيفي المواد الجافة و قلبي باتجاه واحد حتى يتجانس المزيج .
* صبي المزيج في صينية فرن مدهونة بال.دة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج
0
